点心厨师

1.食材准备：‌根据菜谱（点心类），‌按时准备所需的食材和调味料，‌确保食材的新鲜和质量。‌
2.菜品制作：‌按照菜谱的要求准确制作菜品，‌保证菜品的口味和质量。‌
3.厨房卫生：‌确保厨房的清洁卫生，‌保证菜品的安全性，‌定期进行卫生检查。‌
4.食材管理：‌管理厨房人员，‌确保相应的分工，‌定期审查食材，‌确保其质量。‌
5.成本控制：‌把控厨房的费用，‌以及厨房的物料，‌合理控制成本。‌
6.技术监督：‌监督厨师的工作，‌确保烹饪技术的质量，‌提高炊事烹饪技术。‌
7.菜品创新：‌负责新菜品（点心类）的研发，‌提高服务质量。‌
8.食品安全：‌严格按照《‌食品卫生法》‌要求进行食品加工，‌保证食品加工过程的卫生安全。‌