饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

饼房副厨师长
1、监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。
2、协助饼房厨师长维持厨房的运营。
3、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。
4、确保所有的饼房员工遵循工作安全规则。
5、 执行万豪食物制备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。