管事主管

岗位职责：
1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。
4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。
5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。
6.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
岗位要求：
1.具备清洁工作知识。
2.熟悉食品安全体系方面的知识。
3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。
4.身体健康，精力充沛，有较强的责任心,工作认真踏实。