休闲吧主管

【岗位职责】
1、负责休闲吧日常运营管理，包括人员排班、工作分配及服务质量监督
2、制定并执行饮品及轻食出品标准，确保产品品质稳定
3、控制库存及物料成本，定期盘点并优化采购计划
4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象
5、培训新员工业务技能及服务规范
6、完成营业数据分析，提出改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验
2、熟悉咖啡/茶饮制作流程及品控标准
3、掌握基础财务知识，能独立完成成本核算
4、具备较强的团队协调能力和服务意识
5、能适应弹性工作时间及节假日排班