炒锅

酒店自助餐厅炉台炒锅
【岗位职责】
1、负责酒店酒店自助餐厅炉台炒锅的工作，确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、配合厨房团队完成每日备餐和出餐任务
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅操作
2、了解常见食材特性和烹饪方法
3、有责任心，能适应厨房高强度工作环境
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、持有健康证者优先考虑