预订员

工作职责：
1.全面掌握饭店接待情况和餐饮餐位预订情况，控制好餐位的利用率；
2.与销售经理保持密切的联系，避免重复预定；
3.接受和安排客人餐前预订，适时向客人介绍餐厅或饭店设施，回答客人询问，始终保持良好的服务形象；
4.及时、细致地做好预定情况的登记工作并按客人具体要求下单由各相关岗点负责人签收、安排；
5.负责各部门与餐饮部各营业岗点之间工作联系单的传递，并对所涉内容进行把关；
6.每天向宴会厅经理和宴会预定主管汇报预定情况并且详细记录客户的预订要求；
7.对重要预订及客户做好跟踪接待服务；
8.记录客人的相关信息，做好客史档案的信息收集工作，及时与服务人员沟通，提高宾客满意度；
9.负责制作餐饮客情预订报表发送至各相关部门；
10.当班结束后，与下一班做好交接工作；
11.积极参加培训，提高综合服务知识水平；
12.完成上级交办的其他工作；
任职资格：
1.文化程度：高中及以上学历；
2.语言能力：具有良好的写作技能，至少掌握一门外语的基本沟通能力；
3.电脑要求：熟练操作办公软件；
4.岗位技能：
有一年以上饭店餐厅工作经验
5. 基本素质：
反应灵敏，动作协调，普通话标准，品德高尚、有较强的工作责任心