调酒师兼咖啡吧服务

岗位职责：
1、熟练、精准、高效地制作意式浓缩咖啡及所有经典咖啡饮品（拿铁、卡布奇诺、美式等），并确保品质稳定。
2、熟练进行牛奶打发（冷/热）、拉花，制作高品质奶咖。
3、熟练操作意式咖啡机、磨豆机等设备，并执行日常清洁保养。
4、掌握各类酒类知识和基本的调酒技法。
5、正确存放餐厅所有品牌烈酒，啤酒和不含酒精的饮料。
6、接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。
7、根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。
8、提前沟通需要补充的酒水，并根据库存和财产管理标准补充烈酒和日常物资。
9、确保装饰品，烈酒，啤酒，葡萄酒，冷却器，陈列展示柜和存储区域的安全。
10、理解咖啡豆产地、烘焙、萃取原理，并能向顾客进行基本介绍和推荐。
11、支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
任职要求：
1、大专及以上学历，或具有相同等级的职业资格证书。
2、至少2以上五星级酒店相关工作经验。
3、沟通能力强，具有中英文会话和书写能力。
4、有灵活、积极的处事态度，有一定的抗压能力。