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职位详情
员餐厨师
6千-7千
上海-长宁区
2年以上
中技
提供食宿
上影CHAO
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
职位描述
岗位职责:
1、负责100人以上员餐的出品工作。
1、掌握厨房设备的正确使用方法,确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。
4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
5、根据部门标准,清理工作台并完成收尾工作。
6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。
任职要求:
1、至少1年5星级酒店或同级酒店的员餐厨师工作经验;
2、有一定的沟通交流能力。
3、能够进行基础的数学计算。
4、高中文凭或同等级的职业培训证书。
5、有食品安全证书者优先。
其他要求
国际联号工作经验:优先
年龄要求:25-40岁
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工作地点
上海市长宁区新华路178号
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