餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标；
2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系；
3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度；
4、协调酒店内部各部门（如厨房、前厅等），确保客户需求得到高效落实；
5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据；
6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率；
7、完成销售报表的整理与分析，定期向上级汇报销售进展及客户反馈。
【岗位要求】
1、对酒店餐饮销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识；
2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神，能够独立完成客户开发与维护；
3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务；
4、熟悉酒店行业或餐饮市场者优先，有相关销售经验者更佳；
5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力；
6、形象端正，举止得体，能够代表酒店与客户进行专业沟通。