餐饮营销经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，制定并执行餐饮营销计划，完成月度、季度销售目标；
2、开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、宴会客户等，建立长期稳定的合作关系；
3、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅及宴会厅的营收与品牌影响力；
4、收集市场信息及竞争对手动态，分析客户需求，优化销售策略；
5、协助餐饮部门优化菜单设计、服务流程及客户体验，提升客户满意度；
6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、对酒店餐饮行业有热情，具备较强的市场敏感度和销售意识；
2、良好的沟通能力与谈判技巧，能够独立开发客户并维护关系；
3、具备团队协作精神，能够与餐饮、前厅等部门高效配合；
4、抗压能力强，适应灵活的工作时间（如节假日或宴会活动期间需值班）；
5、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗；
6、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础数据分析能力。