行政总厨

一、福利待遇：
1.底薪1.2-1.5万+绩效奖金+利润分红（根据资历可谈）；
2.五险一金，
3.每月6天休息，其他福利按公司统一标准执行。
二、招聘要求：
1.10年以上五星级酒店餐厅厨房管理经验；
2.精通随州菜、湖北菜、粤菜及融合菜等烹饪体系。
三、核心职责：
1.全面负责酒店所有餐厅（中餐及西餐）、厨房的运营，制定标准化体系；
2.设计符合酒店定位的四季菜单（含中餐、宴会及西餐餐饮）；
3.控制综合成本率；
4.组建并培养厨师团队，建立人才梯队；
5.维护食品安全认证，确保标准执行；
6.策划美食节等营销活动，提升餐饮收入占比；
7.日常工作直接向酒店总经理、餐饮总监汇报，参与战略决策。