全日餐厅经理

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度
2、制定并执行餐厅服务标准与流程，监督员工工作表现
3、协调厨房与前厅工作，优化用餐体验与运营效率
4、管理餐厅成本控制，包括食材、人力及设备资源
5、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象
6、负责员工排班、培训及绩效考核等
【岗位要求】
1、具备同等星级餐饮服务行业工作经验，有等同管理经验2年以上
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、良好的沟通协调能力与团队管理能力
4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间
5、注重细节，具备较强的服务意识与问题解决能力