早餐厨师

【岗位职责】
1、负责酒店早餐时段各类菜品的烹饪制作，包括中式、西式早餐及特色菜品
2、根据标准食谱准备食材，确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准
3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生
4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制
5、遵守食品安全卫生规范，严格执行厨房操作流程
6、根据客流量灵活调整出品速度，确保早餐供应及时
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能适应早班工作（通常5:00-13:00）
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
6、对工作认真负责，能承受一定工作压力