餐饮吧员

岗位职责：
1.按照酒水工作规程和质量要求，做好酒水的申购、领取、发放以及储存等各项工作。
2.精通业务，熟练掌握酒吧各种电器、工具、器皿的使用方法。
3.酒水进出时负责填写和核实票据，确保数量准确，符合储存要求。
4.熟悉各类酒水的名称、价格、型号、产地、特点。
5.按楼面点单要求制作各类饮品及果盘，并保证出品符合食品卫生安全要求。
6.认真填写每日进、销、存报表。
7.根据管理人员的指令，完成每天的清洁卫生工作，保证工作区域干净整洁。
能力及经验：
1.高中或以上学历。
2.1年以上星级酒店同岗位工作经验。
3.了解餐饮食品卫生制度。