管事部主管

【岗位职责】
1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行
2、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准
3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序
4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估
5、控制部门成本，合理管理清洁用品及设备的采购与使用
6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展
7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换损坏设备
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先
2、熟悉管事部工作流程及卫生管理标准
3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力
4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日
5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力
6、具备基础的设备维护知识者优先