西餐厅主管（沃夫冈牛排馆）

【岗位职责】
有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。
监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
和上级领导一起编制和管理部门预算。
【岗位要求】
大专及以上学历，一年以上同岗位工作经验；
精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧；
具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。