工作职责:
-负责建立部门规范的验收与退货标准及程序等各项制度,对原辅料供应商交货质量的整理与评价,督导并协助厂商改善质量,建立可与我司对接的质量管理体系
-负责所有购进原辅料、内外包材等资质的审核与质量检测及索证
-负责原料进货、生产过程以及成品检验工作督导
-负责质检部的仪器、设备的校准、维护计划并实施
-负责组织召开质量分析会议,参加有关会议并报告工作
-负责数据分析,质量异常情况的处理、及分析改进的措施,对产品、原辅料、半成品等规格型号及作业标准,提出改善意见和建议
-负责建立不合格品的鉴定标准、处理流程及制度
-负责质量培训的管理,组织质量管理的培训,提高员工的质量管理意识
-负责甜品店铺食品安全运营的相关文件梳理及预警
工作职责:
-本科及以上学历,有3~5年以上食品行业的品控相关经验
-熟悉生产运作和管理,精通行业产品质量规范
-具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调的能力
-具有良好的问题分析与解决能力
-熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系
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