美岸LeJardin｜苏州首店｜店长/餐厅经理

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌一美岸LeJardin | 苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队！
岗位名称：店长/餐厅经理
薪资范围：面议（行业领先薪资+绩效提成）
岗位职责：
1. 全面把控餐厅运营标准，确保完整、流畅、高效的服务流程（迎宾、点单、侍酒、餐后反馈）。与主厨协作呈现「视觉+味觉」双重艺术体验。
2. 葡萄酒储备知识
- 精通葡萄酒产区、年份及餐酒搭配，主导酒单设计与侍酒服务培训。
- 制定个性化销售策略。
- 管理会员体系。
3. 培养一支高效执行力的服务团队。
4. 完善、成熟、一流的宾客关系管理。
* 3年以上高端西餐厅/五星级酒店管理经验，熟悉HACCP食品安全体系者优先
* 持有WSET三级或同等葡萄酒认证，外语能力优先
* 数据敏感度高，能通过营收报表优化成本及利润结构者优先