餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合餐厅运营需求，按时完成备餐及出餐任务；
6、维护厨房设备，正确使用并定期检查，确保安全操作。
【岗位要求】
1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，愿意学习提升厨艺；
2、具备基本的中餐或西餐烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作；
3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境；
4、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备良好的职业素养；
5、无重大疾病或传染病，持有健康证者优先；
6、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。