岗位职责:
1. 负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 制定并执行餐厅的营销策略,提升餐厅品牌知名度和市场竞争力。
3. 管理并培训餐厅员工,提高工作效率和服务水平。
4. 监控餐厅成本控制,确保经营利润。
5. 维护与供应商的良好合作关系,确保食材品质。
岗位要求:
1. 优秀的团队管理能力和沟通协调能力。
2. 良好的客户服务意识,能处理各类客户投诉和突发事件。
3. 熟悉餐饮市场营销策略,具备一定的市场分析能力。
4. 具备基本的财务知识,能进行成本控制。
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