西餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率；
2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验；
3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，确保各岗位高效运转；
4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，维护良好的营业环境；
5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实；
6、参与餐厅成本控制，监督食材及物资的使用情况，减少浪费；
7、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及顾客满意度；
8、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先；
2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；
3、良好的沟通协调能力，能够高效处理员工及顾客关系；
4、具备较强的抗压能力，能适应快节奏工作环境；
5、工作细致认真，责任心强，注重团队协作；
6、接受优秀主管晋升。