餐厅主管（中餐、西餐、宴会厅、大堂吧）

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。
2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。
3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。
4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。
5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。
6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。
有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。