餐饮服务主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控；
2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验达到公司要求；
3、处理餐厅突发情况及顾客投诉，及时提出解决方案并跟进落实；
4、定期组织员工培训，提升团队服务技能及工作效率；
5、协助餐厅经理完成经营目标，包括成本控制、营业额提升等任务；
6、检查餐厅设施设备运行状况，确保安全及卫生符合行业标准；
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、年龄25-40岁，身体健康，形象端正；
2、具备2年以上餐饮服务或酒店餐饮相关工作经验，1年以上管理经验优先；
3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的现场管理能力；
4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力；
5、工作责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏；
6、具备基础的办公软件操作能力。