员工餐厅厨师主管/厨师 Staff Restaurant CDP/Commis

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：
亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。
理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。
见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。
· 根据酒店的政策，协助厨师长控制用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。
· 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。
·协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的支持。
·合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。
·不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。
·严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。