【岗位职责】
1、餐前准备服务--按照服务标准,提前对就餐区域进行清洁消毒,包括餐桌、餐椅、地面、餐具等;
2、就餐服务接待--热情、主动地迎接就餐老人,引导老人就座,根据老人的身体状况提供必要的协助,如搀扶老人、帮助老人熟悉就餐环境等;
3、餐后服务保障--待老人用餐结束后,及时、有序地清理餐桌,收集餐具并分类放置等;
4、积极配合餐饮与营养部其他岗位工作人员的工作,如协助后厨工作人员传递菜品、配合库管人员清点餐饮物资等,确保餐饮服务工作高效、有序开展。
【岗位要求】
1、学历要求高中及以上,具备一定的文化素养和语言表达能力;
2、具备一定的餐饮服务相关知识和技能,能够主动为客人提供优质服务。
3、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
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