餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅高效。
2、监督员工服务标准执行情况，及时纠正不规范操作，提升整体服务质量与顾客满意度。
3、处理餐厅突发情况及顾客投诉，协调解决各类问题，维护良好的客户关系。
4、定期检查餐厅设施设备、卫生环境及食品安全，确保符合行业规范及酒店标准。
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，推动营业额及利润目标的达成。
6、负责新员工培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识。
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑。
2、熟悉餐厅服务流程及运营管理，具备较强的现场协调与应变能力。
3、良好的沟通表达能力和团队管理意识，能有效调动员工积极性。
4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。
5、身体健康，形象端正，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。