宴会主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前准备、现场执行及后续收尾工作
2、统筹协调宴会服务团队，合理分配工作任务，确保服务质量符合酒店标准
3、与厨房、销售等部门密切配合，准确传达客户需求并监督执行
4、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案
5、负责宴会物资管理，包括设备维护、餐具盘点及补充申购
6、定期对服务人员进行专业技能培训，提升团队服务水平
7、制定并执行宴会厅服务标准流程，持续优化服务体验
【岗位要求】
1、具备较强的宴会服务管理能力，熟悉宴会服务流程及标准
2、优秀的团队领导能力，能有效组织协调10人以上服务团队
3、出色的沟通协调能力，能与各部门顺畅配合
4、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力
5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力
6、有星级酒店宴会服务经验者优先考虑
7、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排