餐饮主管

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与食品安全标准
2、制定并执行餐饮服务流程、操作规范及成本控制方案
3、监督食材采购、库存管理及设备维护工作，优化供应链效率
4、培训指导员工服务技能，定期进行业务考核与团队建设
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与客户满意度
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验者优先，熟悉餐饮运营全流程
2、掌握食品安全法规及卫生管理标准，持有健康证
3、具备较强的组织协调能力与团队管理经验
4、能适应弹性工作时间，包括节假日及高峰时段值班
5、工作细致负责，具备解决突发问题的应变能力