1.拟定并执行宴会全年销售任务,达成营业收入,提升酒店宴会利益,同时配合市场销售总监完成销售各项工作。
2.与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。
3.协助酒店新产品及服务的开发和推广。
4.拟定并执行销售计划,提升业务量,增加餐饮和宴会收入。
5.预防和处理客人所关心的问题。与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。
6.对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。
7.根据酒店的目标和方向,制订合适的政策及沟通规定及程序。
8.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。
9.完成上级交给的其他任务。
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