餐饮主管

【岗位职责】
1、全面协助餐厅经理日常运营工作。
2、监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。
3、组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。
4、协调厨房与前厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。
【岗位要求】
1、高中及以上学历。3年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。
2、熟悉餐饮服务流程及标准。
3、较强的团队领导力与沟通协调能力，能有效处理客户投诉及员工关系。
4、有外资酒店餐饮服务经验者优先。