意大利餐厅厨师长

意大利餐厅厨师长
工作职责：
1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作，确保菜品的色、香、味达到意境文化旅游管理的品牌标准。
2、创新设计新派西餐菜单，结合农庄自有农田新鲜蔬果，打造独特的菜品体系。
3、保证菜品质量和团队协作。
任职要求
1、具备丰富的析出经验，熟悉意大利菜系的烹饪技巧。
2、能够独立研发新菜，具备创意融合菜的能力。
3、熟悉季节菜单设计，能够根据食材和市场需求进行菜品创新。
4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。