炒锅厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准
2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、维护厨房设备清洁与操作安全，保持工作区域卫生达标
4、配合研发新菜品，优化传统菜品的制作工艺
【岗位要求】
1、2年以上专业中餐炒锅工作经验，
2、具备独立备料、配菜及高效出餐能力
3、具备团队协作意识