头锅

职责介绍
1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作。
2. 定期进行菜品创新。
3. 负责安排食品原料的申领与加工。
4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理。
5. 督导维护和保养厨房设备。
6. 完成厨师长布置的其他工作任务。
岗位要求
1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。
2. 有一定的菜品创新意识。
3. 责任心强，良好的团队协作精神。