调酒师

【岗位职责】
1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定；
2、熟练掌握各类酒水知识，并向客人推荐合适的酒水产品；
3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准；
4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求；
5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗；
6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒；
7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验。
【岗位要求】
1、2年及以上相关岗位工作经验；
2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先；
3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性；
4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度；
5、能适应倒班工作制，包括周末和节假日；
6、45周岁以下（1979年10月以后出生）；
7、条件优秀者可适当放宽条件。