餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部厅面的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准和规章制度
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况
4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉
5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉星级酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力与团队管理能力
3、注重细节，对食品卫生安全有严格要求
4、能适应弹性工作时间，具备处理突发情况的能力
5、良好的沟通技巧与客户服务意识