【岗位职责】
1. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。
2. 将完成和未完成订单分别归档保存。
3. 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。
4. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。
5. 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。
6. 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织,有行政总厨,成本控制总监,餐饮经理或其助手参与的市场调查。
7. 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。
8. 与市场的革新及价值保持一致。
9. 处理部门采购需求。
10. 获得有竞争力的报价和投标书。
11. 确保按计划进行库存实物盘点。
12. 将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。
13. 接收批准的采购定单。
14. 建立标准的采购规则。
15. 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。
【岗位要求】
1、专科及以上学历,财务或经济类专业优先
2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先
3、有耐心、能吃苦、态度积极
举报该职位