炒菜厨师

岗位职责：
1、负责日常酒店餐饮厨房的全面运作与管理；
2、创新设计菜单，确保菜品质量符合高标准；
3、监督食材采购及库存管理，保证食品安全与成本控制；
4、领导并指导后厨团队，提升团队协作效率与服务水平；
5、维护厨房设备，确保其正常运行并进行定期保养。
任职要求：
1、具备酒店工作经验；
2、精通各类菜系，自助式早餐出品
3、优秀的团队领导能力和服务意识；
4、良好的成本意识和食材管理能力；
5、能够处理高压工作环境，具备高度的责任心和创新能力。