管事领班

【岗位职责】
1、负责管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合酒店卫生标准
2、制定并执行管事部的工作计划，合理分配员工工作任务，监督工作进度与质量
3、定期检查餐具、玻璃器皿等物品的库存情况，及时补充并控制损耗
4、培训新员工掌握正确的清洁流程、设备操作及安全规范
5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务衔接顺畅
6、处理突发问题（如设备故障、人员短缺等），及时上报并跟进解决方案
7、定期维护保养清洁设备，确保其正常运转，降低维修成本
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，有团队管理经验更佳
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准
3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作
4、责任心强，注重细节，能承受一定工作压力
5、身体健康，能适应倒班及高强度工作环境
6、具备基础设备维护知识或成本控制意识者优先