肠粉

【岗位职责】
1、负责肠粉的制作，包括备料、调浆、蒸制、切配等全套工艺流程；
2、确保肠粉出品质量稳定，符合公司标准及食品安全要求；
3、维护操作区域的卫生清洁，遵守食品安全与操作规范；
4、协助厨房其他岗位工作，服从工作安排及调配；
5、定期检查设备运行状态，及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、年龄18-55岁，身体健康，有相关的工作经验；
2、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日；
3、具备基础厨房操作能力，有肠粉制作经验；
4、工作细致耐心，具备团队协作意识；