确保酒店内各项设施运作正常协调各班次之员工的工作及监督工程系统的有效运作确保个机房及机器得以正确保养制订有关之定期保养安排并依据执行修理机械故障利用有效分析及提供指导作即时维修确保提供快捷的服务予各部门有效地与各个部门联系,如餐饮部,管家部等促进各类机械之安全操作每日进行检查每当机器运行效率低于标准时,提供改善建议准备有关报告及依据做出建议监察既定的方针及系统以确保在最经济的成本下达致最有效的操作维护部门要求的技术标准监管在酒店内部工作的承建商工人之任务进展及与其他分部门联系的情况确保本部门之日常操作效率编制值班表确保员工遵从酒店规章制度有效地解决问题
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