大堂吧主管

岗位职责
1、协助大堂吧经理管理大堂吧日常运营，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度
2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利
3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工
4、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务
5、定期检查，清点大堂吧的设备、餐具、布草、酒水等物品，并将结果汇报给经理
岗位需求
1、具备丰富的酒水知识，了解大堂吧的服务流程和标准
2、喜欢与人交流，注重细节，对餐饮有很高的热情
3、中英文书写及口头较为流畅
4、有豪华餐厅或五星级酒店大堂吧工作经验