行政总厨

【岗位职责】
1、融合漂亮饭 + 中餐西摆（客单价700元）；
2、菜单设计，完成SOP、BOM表；
3、对出品、制作流程、食品安全负责；
4、持续创新，推出特色、季节性产品；
5、定期试菜、新品研发。
【岗位要求】
1、必须：在米其林、黑珍珠、亚洲50佳，福布斯等榜单品牌品牌担任研发一号位，或极其熟悉其玩法；
2、必须：可以来上海工作；
3、加分：跳槽不频繁。