调酒师

岗位职责：
主要负责店内鸡尾酒、烈酒、酒单的出品及管理。
控制酒水成本在预算内，定期检查烈酒与鸡尾酒原料等库存。
有独立出品的能力、有独立研发能力，会做经典鸡尾酒
必要时协助餐厅运营。
保证吧台卫生，降低食材及器皿的损耗。
作为餐厅酒吧的调酒师，需努力让消费烈酒/鸡尾酒的客人满意。
任职资格:
形象好，气质佳。性格开朗，有亲和力，对餐饮业有热情。
要求1-2年的调酒师经验
酒吧技能要求：
可以独立完成订货，酒水成本核算，烈酒盘点等行政工作。
独立完成出品，有自我对北京鸡尾酒市场及发展趋势的看法。
能熟练使用电脑及POS等电子设备，单杯鸡尾酒100以上店及高端威士忌吧优先。
如果你还懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！
需提供食品级健康证。