打荷

【岗位职责】
1、负责厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工工作；
2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰，确保出品美观且符合标准；
3、及时清理工作区域，保持操作台、工具及设备的整洁卫生；
4、根据厨师要求，快速准确地传递所需食材、调料及工具；
5、协助管理厨房库存，定期检查食材新鲜度并汇报异常情况；
6、遵守食品安全及卫生规范，严格执行厨房操作流程。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并成长；
2、具备一定的动手能力和协调性，能适应快节奏工作环境；
3、工作细致认真，有责任心，注重团队协作；
4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及早晚班安排；
5、有相关厨房工作经验者优先，无经验可提供培训。