西餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店服务品质要求
3、负责西餐餐具、设备及物料的管理，控制运营成本并定期盘点库存
4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度
5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识
6、协助制定西餐厅营销方案，完成月度经营指标
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识
3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
4、工作细致认真，能承受工作压力，具备处理突发事件的能力
5、具备基础的财务知识，能进行成本核算与控制
6、形象气质良好，普通话流利