西餐厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生管理制度；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作；
6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；
2、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准；
3、掌握西餐基本烹饪技巧，能独立完成常见西餐菜品制作；
4、具备良好的团队协作能力，服从工作安排；
5、对食品安全与卫生有高度责任心；
6、有创新意识，愿意学习新菜品与技术者更佳。
7、会有点东南亚菜或日料经验者优先考虑