厨师长

负责婚宴和家宴接待及店铺日常管理工作！
【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与稳定性
2、制定并优化菜单，研发新菜品，控制食材成本
3、监督食品卫生安全，严格执行厨房操作规范
4、管理厨房团队，安排员工排班及工作分配
5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄28-29岁
2、1年以上厨师长或同等岗位工作经验
3、精通中式烹饪技法，熟悉鲁菜系者优先
4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
5、能适应餐饮行业工作强度及时间安排