岗位职责:
1.全面负责中餐厅的整体运营、市场推广、服务标准、员工管理和财务目标达成。
2.打造独特的中式用餐体验,管理与维护重要的客户关系。
3.参与中餐菜单的制定与调整,与中厨房密切协作,确保菜品与服务品质。
4.负责中餐厅服务团队的培训与建设,提升团队专业素养。
岗位要求:
1.熟悉中餐厅运营管理流程,具备3年以上中高端中餐厅管理经验
2.精通粤菜或中式餐饮服务标准,了解餐饮行业发展趋势
3.具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养服务团队
4.出色的客户服务意识和危机处理能力,善于维护高端客户关系
5.具备成本控制意识和数据分析能力,熟悉餐饮财务基本知识
6.工作责任心强,能适应高强度工作压力及灵活排班
7.持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:精通
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