工作职责:
1. 协助厨师完成菜品的前期准备、分装、摆盘及出菜协调工作;
2. 保持打荷台及周边区域整洁卫生,严格执行厨房食品安全与操作规范;
3. 配合传菜流程,确保出菜时效性与准确性,及时响应灶台与厅面需求;
4. 负责餐具、调料、配料等物料的日常清点、补充与基础管理;
5. 配合厨房团队布置的工作。
任职资格:
1. 高中及以上学历,具备基本读写与沟通能力;
2. 热爱餐饮服务行业,能适应快节奏、高强度的工作环境;
3. 无传染性疾病,身体健康,符合食品行业从业人员健康要求;
4. 具备良好的团队协作意识与责任心,服从工作安排,遵守劳动纪律;
5. 有餐饮后厨实习或工作经验者优先,接受应届毕业生。
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