铁板烧

【岗位职责】
1、负责铁板烧菜品的现场制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据客人需求提供个性化烹饪服务，与客人保持良好互动；
3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全；
4、维护铁板烧台面的整洁与卫生，遵守厨房操作规范；
5、协助厨房其他岗位完成备餐及收尾工作；
6、定期参与菜品研发，提出创新建议。
【岗位要求】
1、热爱烹饪行业，对铁板烧制作有浓厚兴趣；
2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效互动；
3、工作细致认真，注重卫生与食品安全；
4、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、身体健康，能适应站立工作及轮班制度。